Descubre las mejores recetas de yuca para Thermomix: ¡sabores exquisitos al alcance de tus manos!

Recetas de Yuca con Thermomix

La yuca es un tubérculo muy versátil en la cocina que se utiliza en numerosas recetas alrededor del
mundo. Si tienes una Thermomix, puedes aprovechar esta práctica herramienta para preparar deliciosas y
sencillas recetas con yuca. ¡Sigue leyendo para descubrir algunas opciones!

1. Yuca al Ajillo

Este plato es perfecto como acompañamiento o incluso como plato principal. Para prepararlo, necesitarás los
siguientes ingredientes:

• 500g de yuca pelada y cortada en trozos
• 4 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto

Corta la yuca en trozos y colócala en el recipiente de la Thermomix. Agrega los dientes de ajo, un chorrito de
aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 25 minutos a
velocidad 1.

2. Pure de Yuca

El pure de yuca es una excelente alternativa al puré de patatas tradicional. Para hacerlo, necesitarás los
siguientes ingredientes:

• 1 kg de yuca pelada y cortada en trozos
• 50g de mantequilla
• 100ml de leche caliente
• Sal al gusto

Cuece la yuca en agua hasta que esté tierna. Escúrrela y colócala en el vaso de la Thermomix. Añade la
mantequilla, la leche caliente y la sal. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 30 segundos o hasta que
obtengas una textura cremosa.

3. Yuca Frita

La yuca frita es un clásico que siempre gusta. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500g de yuca pelada y cortada en palitos
• Aceite vegetal para freír
• Sal al gusto

Coloca los palitos de yuca en el cestillo de la Thermomix. Llena el vaso con agua hasta cubrir el cestillo.
Programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 20 minutos a velocidad 1. Una vez cocida, retira la yuca
y déjala enfriar. Luego, fríela en abundante aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. Escurre sobre
papel absorbente y sazona con sal.

Estas son solo algunas ideas para preparar recetas con yuca en la Thermomix. Experimenta y aprovecha las
posibilidades que te ofrece este electrodoméstico para disfrutar de sabores deliciosos y texturas
increíbles. ¡Tu paladar te lo agradecerá!