Roles de canela sin azucar

Introducción

Los roles de canela son un delicioso postre tradicional que ha ganado popularidad a nivel mundial. Sin embargo, muchas versiones de este postre contienen una gran cantidad de azúcar, lo cual no es recomendable para aquellos que buscan llevar una alimentación saludable. Afortunadamente, existen versiones de roles de canela sin azúcar que son igual de deliciosas.

Ingredientes

• 3 tazas de harina de trigo integral
• 2 cucharadas de levadura.
• 1 cucharada de canela en polvo.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar añadida.
• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar.
• 1/4 taza de miel.
• 1 cucharada de extracto de vainilla.

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la canela en polvo.
2. Añade el aceite de oliva, el puré de manzana, la leche de almendras, la miel y el extracto de vainilla.
3. Revuelve hasta que la masa esté suave y húmeda.
4. Cubre el tazón con una toalla húmeda y deja reposar durante una hora a temperatura ambiente.
5. Pasa la masa a una superficie plana y espolvorea un poco de harina sobre ella.
6. Usando un rodillo, extiende la masa en un rectángulo de aproximadamente 1/2 cm de grosor.
7. Esparce canela en polvo sobre la masa.
8. Enrolla la masa en un rollo firme.
9. Corta el rollo en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor.
10. Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
11. Hornea los roles de canela durante 20-25 minutos a 180°C.
12. Sirve y disfruta.

Conclusión

Ahora puedes disfrutar de los roles de canela sin azúcar que son igual de deliciosos que la versión tradicional. Además, esta receta está llena de ingredientes saludables que te proporcionarán muchos beneficios para la salud. ¡Disfrútalos!

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