Rollos de canela y manzana saludables

¿Qué son los rollos de canela y manzana saludables?

Los rollos de canela y manzana saludables son una versión más saludable del clásico postre estadounidense. Se hacen con una masa casera, rellena de una mezcla de canela y manzanas en cubitos, y se hornean hasta que estén dorados y crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro.

¿Por qué optar por una versión más saludable?

Los rollos de canela y manzana tradicionales pueden ser deliciosos, pero son muy ricos en calorías, grasas y azúcares. Esta versión más saludable es una excelente alternativa para aquellos que buscan seguir una dieta equilibrada y reducir el consumo de ingredientes poco saludables.

¿Cómo hacer rollos de canela y manzana saludables?

Aquí te dejamos la receta:

1. Para la masa, mezcla 2 tazas de harina integral, 2 cucharaditas de levadura en polvo y 1 cucharada de azúcar de coco. Agrega 3/4 de taza de leche de almendras tibia y 1/4 de taza de aceite de coco derretido. Amasa hasta que la masa esté suave y elástica.
2. Extiende la masa en un rectángulo de 1/4 de grosor.
3. Para el relleno, mezcla 1/4 taza de azúcar de coco y 2 cucharadas de canela en polvo. Espolvorea la mezcla sobre la masa. Agrega 1 manzana pelada y cortada en cubitos.
4. Enrolla la masa con el relleno hacia adentro. Corta en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear.
5. Hornea a 180 °C durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

¿Cuáles son los beneficios de los rollos de canela y manzana saludables?

• Son una excelente fuente de fibra, gracias a la harina integral y las manzanas.
• Contienen menos grasas y azúcares que la versión tradicional.
• Puedes disfrutar de un postre delicioso sin sentirte culpable.
• La canela tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.