¡Descubre la mejor receta de salmón a la mantequilla chilena y sorprende a todos tus comensales!

La deliciosa receta del salmón a la mantequilla chilena

Si buscas una receta que combine sabor, facilidad y elegancia, no busques más allá del salmón a la mantequilla. Esta es una receta tradicional chilena, muy popular en todo el país.

Ingredientes necesarios

• 4 filetes de salmón fresco
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 taza de vino blanco
• Zumo de un limón
• 3 cucharadas de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la receta

Para preparar tu salmón a la mantequilla, sigue estos sencillos pasos:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla juntos.
2. Agrega el ajo y cocina por unos minutos hasta que se ablande.
3. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocina por unos 5 minutos a fuego medio-alto, dándoles vuelta una vez.
4. Una vez que el pescado esté dorado, agrega el vino blanco y el zumo de limón a la sartén, y deja cocinar durante unos 2 minutos más, hasta que el líquido se reduzca.
5. Por último, agrega el perejil fresco picado y sazona con sal y pimienta al gusto.

Servir y disfrutar

Sírvelo en un plato con ensalada fresca o arroz blanco como acompañamiento. Este plato es perfecto para una cena en familia o para impresionar a tus invitados en una cena especial.

El salmón a la mantequilla chilena es una receta que te encantará por su sabor y facilidad de preparación. ¡Anímate a probarla y descubre por ti mismo por qué es una receta tan popular en todo Chile!

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