Salmón jugoso con salsa de mostaza antigua: la receta perfecta para impresionar en cualquier cena

Preparando el Salmón

El salmón es un pescado delicioso que se puede preparar de muchas maneras. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer salmón a la mostaza antigua, una receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 3 cucharadas de mostaza antigua
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, mezcla la mostaza antigua y la miel en un tazón pequeño. Cubre cada filete de salmón con la mezcla de mostaza y miel, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

En otro tazón, mezcla el pan rallado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y esparce la mezcla de pan rallado sobre cada uno de ellos.

Consejos para cocinar el salmón

1. El tiempo de cocción del salmón puede variar dependiendo del tamaño y el grosor de los filetes. Debes cocinarlos durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro.
2. Es importante no sobrecocinar el salmón, ya que esto puede hacer que se vuelva seco y pierda su sabor.
3. Puedes acompañar el salmón con arroz, ensalada o algunas verduras al vapor para obtener una comida saludable y deliciosa.

Una vez que el salmón esté dorado y crujiente, ¡ya estará listo para disfrutar! Este plato es perfecto para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados.

Conclusiones

Ahora que ya sabes cómo hacer salmón a la mostaza antigua, puedes sorprender a tu familia y amigos con esta deliciosa receta. ¡Disfrútalo!

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