Salmón a la plancha al estilo Arguiñano: Cómo preparar un plato exquisito en pocos pasos

Preparación del Salmón a la plancha Arguiñano

El salmón es un pescado muy nutritivo y versátil en la cocina. En esta ocasión, vamos a preparar el Salmón a la plancha Arguiñano, una receta sencilla y muy sabrosa. Para ello, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• Sal
• Aceite de oliva
• Limón
• Perejil fresco

Paso a paso

1. Lo primero que vamos a hacer es salpimentar los filetes de salmón.
2. A continuación, ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y esperamos a que esté bien caliente.
3. En ese momento, colocamos los filetes de salmón en la sartén y los dejamos cocinar durante 3 minutos por cada lado.
4. Cuando ya estén listos, añadimos un poco de zumo de limón y espolvoreamos un poco de perejil fresco por encima.
5. Servimos inmediatamente para que no se enfríe.

Consejos para preparar el Salmón a la plancha Arguiñano

Para conseguir que el salmón quede jugoso y en su punto, es importante no cocinarlo demasiado tiempo ni con fuego muy fuerte. Además, el toque de limón y perejil fresco le dará un sabor muy especial. Este plato es ideal para una cena ligera pero muy nutritiva.

Beneficios del Salmón

El salmón es un pescado rico en proteínas, omega 3 y vitaminas del grupo B. Se considera un alimento muy beneficioso para el sistema cardiovascular y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la hipertensión o el colesterol alto. Además, su alto contenido en ácidos grasos omega 3 hace que sea recomendable para mantener nuestro cerebro sano y prevenir enfermedades neurodegenerativas.

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