Delicioso salmón a la plancha con naranja: la receta perfecta para sorprender en la cocina

Preparación y presentación del plato

El salmón a la plancha con naranja es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una comida ligera o especial. Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• Salmón fresco: asegúrate de que esté limpio y sin espinas.
• Naranjas: utilizaremos el jugo de naranja para darle un toque cítrico al salmón.
• Aceite de oliva: para cocinar el salmón a la plancha y darle un sabor delicioso.
• Sal y pimienta al gusto: para sazonar el pescado.
• Guarnición de verduras: acompaña el salmón con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca.

Preparación

Para comenzar, lava y seca el salmón. Rocía un poco de aceite de oliva en una sartén caliente y coloca el pescado con la piel hacia abajo. Cocina por unos minutos hasta que esté dorado por fuera pero jugoso por dentro. Sazona con sal y pimienta al gusto.

El toque de naranja

Exprime el jugo de naranja fresco sobre el salmón mientras se cocina para aportarle un sabor especial y refrescante. Deja que se cocine unos minutos más para que se impregne bien.

Servir y disfrutar

Una vez listo, sirve el salmón a la plancha con naranja en un plato acompañado de la guarnición de verduras. ¡Listo para disfrutar de una comida deliciosa y saludable!

Beneficios para la salud

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. La naranja, por su parte, aporta vitamina C y antioxidantes, fortaleciendo el sistema inmunológico.

Este plato no solo es sabroso, sino que también es una opción nutritiva y equilibrada para incluir en tu dieta. ¡Anímate a prepararlo y disfrutar de sus beneficios!