Receta fácil y deliciosa: Cómo cocinar un exquisito salmón a la plancha con salsa de naranja en casa

Salmon a la plancha con salsa de naranja: una combinación irresistible

El salmon es uno de los pescados más populares en todo el mundo. Además de ser delicioso, es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud.

Si quieres probar una forma diferente de preparar el salmon, te recomendamos hacerlo a la plancha con una salsa de naranja. La combinación de sabores es irresistible y seguro que sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmon sin piel
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Corta la cebolla en juliana y pica el ajo.
2. Exprime el zumo de las naranjas.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y saltea la cebolla y el ajo.
4. Añade el zumo de naranja y deja cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
5. Sala los filetes de salmon y añade un poco de pimienta negra.
6. Pon una plancha a calentar y añade un poco de aceite de oliva.
7. Cuando esté bien caliente, añade los filetes de salmon y cocina durante 5-6 minutos por cada lado.
8. Sirve el salmon en un plato y añade la salsa de naranja por encima.

Con este sencillo paso a paso, tendrás un plato delicioso y saludable en muy poco tiempo. Además, puedes acompañarlo con una ensalada o unas patatas al horno para completar la comida.

Recuerda que para obtener los mejores resultados, es importante usar salmon fresco y de calidad. Y si te animas, puedes probar a añadir un poco de jengibre fresco rallado a la salsa de naranja para darle un toque aún más especial.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil y deliciosa: Cómo cocinar un exquisito salmón a la plancha con salsa de naranja en casa puedes visitar la categoría Pescados y mariscos.