Deliciosas recetas de salmón a la plancha: descubre los secretos de Paulina Cocina

Salmón a la plancha - Paulina Cocina

Introducción

En este artículo, vamos a explorar una deliciosa receta de salmón a la plancha, cortesía de Paulina Cocina. Este plato es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un sabroso y saludable almuerzo o cena.

Ingredientes

• Filetes de salmón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo
• Jugo de limón
• Perejil fresco

Preparación

Paso 1: Preparar los filetes de salmón

Comienza preparando los filetes de salmón. Asegúrate de tenerlos limpios y desespinados. Luego, sazona cada filete con sal, pimienta y un poco de ajo en polvo. Además, exprime un poco de jugo de limón sobre cada filete.

Paso 2: Calentar la plancha

En este paso, es importante precalentar la plancha a fuego medio-alto. Utiliza un poco de aceite de oliva para untar la superficie de la plancha y evitar que el salmón se pegue.

Paso 3: Cocinar el salmón

Coloca los filetes de salmón sazonados en la plancha precalentada. Cocina cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que el salmón esté bien dorado y se deshaga fácilmente con un tenedor.

Servir y disfrutar

Una vez que el salmón esté listo, sírvelo en un plato y decóralo con un poco de perejil fresco como toque final. Puedes acompañarlo con ensalada, arroz o tus guarniciones favoritas.

Conclusión

El salmón a la plancha es una opción saludable y repleta de sabor para cualquier ocasión. La receta de Paulina Cocina es fácil de seguir y garantiza un resultado delicioso. ¡Anímate a probarla y disfrutar de esta delicia culinaria!