Deliciosas recetas con salmón ahumado y queso fresco: momentos gourmet en tu cocina

El Salmón Ahumado, un Placer al Paladar

El salmón ahumado es un producto gourmet, considerado por muchos un manjar. Este pescado es sometido a un proceso de ahumado con madera, lo que le da un sabor y aroma característicos que enamoran a los paladares más exigentes.

El Queso Fresco, el Complemento Perfecto

Para muchos, el queso fresco es el compañero ideal del salmón ahumado. Debido a su sabor suave y cremoso, combina perfectamente con el potente sabor del pescado.

La Preparación

Para preparar esta deliciosa mezcla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 150 gramos de salmón ahumado
• 100 gramos de queso fresco
• 1 cebolla morada
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Para empezar, corta la cebolla morada en trozos pequeños y mézclalos con el jugo de limón. Deja reposar por unos minutos mientras cortas el salmón ahumado y el queso fresco en cubitos.

La Presentación

Para presentar este plato, utiliza pequeñas tazas o copas transparentes para que se pueda ver la mezcla de colores de los ingredientes. Una vez que tienes los cubitos de salmón y queso, mezcla todo en un tazón y salpica con la cebolla macerada en limón. Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve la mezcla en las copas y agrega un poco más de cebolla encima como decoración. También puedes agregar unas hojas frescas de perejil o cilantro para dar un toque adicional.

Conclusión

El salmón ahumado con queso fresco es un plato sencillo pero elegante que puede servir como aperitivo en una cena especial o como un bocadillo para una reunión informal. Con esta receta, podrás deleitar a tus invitados con una explosión de sabores y texturas en cada bocado.

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