Delicioso y rápido: Cómo preparar salmón al ajillo en sartén de manera sencilla

Delicioso Salmón al Ajillo en Sartén

El salmón al ajillo en sartén es una opción perfecta para aquellos amantes de los sabores intensos y la comida fresca. Este plato combina la textura suave y jugosa del salmón con el aroma y sabor del ajo, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

• Salmón fresco: 2 filetes de salmón fresco de aproximadamente 200 gramos cada uno.
• Ajo: 4 dientes de ajo grandes bien picados.
• Aceite de oliva: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Jugo de limón: el jugo de medio limón.
• Perejil fresco: un puñado de perejil fresco picado finamente.
• Sal y pimienta: al gusto.

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2. Añade los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

3. Agrega los filetes de salmón a la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos a tu punto de preferencia.

4. Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes de salmón y espolvorea el perejil fresco picado.

5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejo:

Si quieres agregar un toque adicional de sabor, puedes marinar los filetes de salmón con el jugo de limón, sal y pimienta durante 15-20 minutos antes de cocinarlos en la sartén.

Disfruta de tu salmón al ajillo en sartén acompañado de una ensalada fresca o arroz blanco. Este plato es ideal para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un sabroso y saludable manjar.

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