Salmón al cava según la receta de Karlos Arguiñano: ¡una deliciosa propuesta!

El salmón al cava es una receta del reconocido chef Karlos Arguiñano que resulta una delicia para el paladar. Este plato combina la frescura del salmón con el toque especial que aporta el cava, creando una explosión de sabores que no te puedes perder.

Ingredientes:

• Salmón fresco: 4 filetes
• Cava: 1 copa
• Zumo de limón: al gusto
• Mantequilla: 50g
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta: al gusto
• Eneldo fresco picado

Preparación:

Paso 1:

Para empezar, en una sartén grande derrite la mantequilla con un poco de aceite de oliva. Salpimenta los filetes de salmón y dóralos por ambos lados.

Paso 2:

Cuando el salmón esté casi cocido, añade el cava y deja reducir. Exprime un poco de zumo de limón por encima y espolvorea con eneldo fresco picado.

Paso 3:

Sirve el salmón al cava acompañado de una guarnición de tu elección. ¡Y disfruta de esta exquisita receta creada por Karlos Arguiñano!

El salmón al cava es una opción perfecta para sorprender a tus comensales en una cena especial o simplemente deleitarte con un festín gastronómico en casa. Anímate a probar esta receta y deja que los sabores te conquisten.

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