Receta de salmón al horno con mantequilla fácil: ¡Un plato exquisito en solo 30 minutos!

Preparación del salmón al horno con mantequilla fácil

Si te gusta el salmón y quieres prepararlo de una manera fácil y rápida, esta receta es perfecta para ti. Con la combinación de la textura suave del pescado y la untuosidad de la mantequilla, este plato se volverá uno de tus favoritos. A continuación, te explicamos cómo preparar un delicioso salmón al horno con mantequilla fácil.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón (de unos 150 gramos cada uno)
• 40 gramos de mantequilla
• 1 limón
• Sal y pimienta negra
• Hojas frescas de eneldo

Pasos para preparar el salmón al horno:

1. Precalentar el horno a 190°C.
2. Colocar papel de aluminio sobre una bandeja para hornear o en una fuente de vidrio y aplicar aceite en spray para evitar que el pescado se pegue.
3. Salpimentar el salmón y colocarlo en la bandeja para hornear o en la fuente de vidrio.
4. Cortar la mantequilla en pequeños cubos y distribuirlos sobre el pescado.
5. Cortar el limón en rodajas finas y colocarlas sobre el salmón.
6. Cubrir el salmón con hojas frescas de eneldo
7. Cubrir la bandeja o la fuente con papel aluminio y asegurarse de que quede hermético para evitar que se escape el vapor.
8. Colocar la bandeja o la fuente en el horno y cocinar durante 15-20 minutos.
9. Una vez que el salmón esté cocido, retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

¿Qué acompañar con el salmón al horno con mantequilla?

Este plato es muy versátil y puedes acompañarlo con lo que prefieras. Si buscas algo saludable, una ensalada de verduras frescas siempre es una buena opción. Si quieres algo más contundente, puedes optar por un puré de papas o arroz blanco. Y para los amantes del vino, un vino blanco suave como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio serán los acompañantes perfectos.

Conclusión

Con esta receta simple pero deliciosa, puedes disfrutar de un salmón al horno con mantequilla fácil en cualquier momento. Ya sea para una cena en familia o una cena romántica, este plato es perfecto para cualquier ocasión. Además, es una excelente manera de agregar el Omega 3 a tu dieta y mantener un estilo de vida saludable. ¡Buen provecho!

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