Deléitate con esta receta de salmón al horno con mantequilla y limón para un sabor irresistiblemente fresco

Preparando el salmón al horno

El salmón es un pescado versátil que puede prepararse de diversas formas. Una de las maneras más sencillas y deliciosas de cocinarlo es al horno con un poco de mantequilla y limón.

Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, coloca el salmón en un molde para horno y sazónalo con sal y pimienta al gusto.

Preparando la mantequilla con limón

Para hacer la mezcla de mantequilla y limón, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 100 gramos de mantequilla
• El jugo de 1 limón
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de tomillo fresco

Derrite la mantequilla en una sartén y agrégale el jugo de limón, el ajo picado y el tomillo. Mezcla bien y deja cocinar por 2-3 minutos.

Horneando el salmón con la mezcla de mantequilla y limón

Una vez que la mezcla de mantequilla y limón esté lista, viértela sobre el salmón y asegúrate de cubrirlo completamente con la salsa.

Luego, hornea el salmón en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor del salmón.

Opcional: Agregando vegetales al plato

Para hacer una cena completa y saludable, puedes agregar algunos vegetales al molde junto con el salmón. Algunas opciones deliciosas incluyen:

• Brócoli
• Zucchini
• Pimientos
• Cebolla

Corta los vegetales en trozos pequeños y colócalos alrededor del salmón antes de hornear. De esta manera, todo el plato se cocinará en el mismo tiempo y podrás disfrutar de una cena fácil y deliciosa.

Sirviendo el salmón al horno con mantequilla y limón

Cuando el salmón esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Si necesitas más sabor, puedes agregar un poco de la mezcla de mantequilla y limón encima del salmón antes de servir.

Este salmón al horno con mantequilla y limón es una excelente opción para una cena rápida y sabrosa. ¡Disfrútalo!

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