Salmón al horno con mantequilla y limón

Salmón al Horno con Mantequilla y Limón

El salmón al horno con mantequilla y limón es una deliciosa receta que combina la suavidad y el sabor del salmón con el toque cítrico y untuoso de la mantequilla. Esta preparación resalta los sabores naturales del pescado y es una opción saludable y fácil de preparar para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón fresco
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 limón, cortado en rodajas
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
3. Coloca los filetes de salmón en la bandeja y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre cada filete con una cucharada de mantequilla y decora con rodajas de limón encima.
5. Si lo deseas, puedes espolvorear hierbas aromáticas como eneldo o perejil por encima del salmón.
6. Tapa la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno.
7. Hornea por aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
8. Sirve el salmón al horno con mantequilla y limón caliente y acompáñalo con tu guarnición favorita.

Tips y Variaciones

• Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir ajo picado o mostaza dijon a la mantequilla antes de untarla sobre el salmón.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar mantequilla de coco en lugar de mantequilla regular.
• ¡Experimenta con diferentes hierbas y especias! El estragón, el romero o la paprika ahumada pueden darle un toque único a tu receta.

El salmón al horno con mantequilla y limón es una receta fácil y rápida que impresionará a tus invitados o simplemente te permitirá disfrutar de una comida deliciosa y saludable en casa. ¡Anímate a probarlo!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Salmón al horno con mantequilla y limón puedes visitar la categoría Cenas con salmón y mariscos.