Delicioso salmón al microondas con patatas: una receta fácil y rápida para disfrutar en casa

Receta de salmón al microondas con patatas

El salmón al microondas con patatas es una opción rápida y deliciosa para quienes desean disfrutar de un plato saludable sin necesidad de utilizar mucho tiempo en la cocina. En este artículo te enseñaré una receta sencilla para preparar esta exquisita combinación.

Ingredientes:

• Salmón: 2 filetes frescos
• Patatas: 3 medianas
• Limón: jugo de 1 limón
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Ajo: 2 dientes, picados
• Perejil: al gusto, picado
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Preparación:

1. Paso 1: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
2. Paso 2: Colocar las rodajas de patatas en un recipiente apto para microondas, agregar sal, pimienta, aceite de oliva y mezclar bien.
3. Paso 3: Cocinar las patatas en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
4. Paso 4: Mientras tanto, sazonar los filetes de salmón con sal, pimienta, ajo picado y jugo de limón.
5. Paso 5: Colocar los filetes de salmón sobre las patatas parcialmente cocidas y rociar con un poco de aceite de oliva.
6. Paso 6: Cubrir el recipiente con film transparente y cocinar en el microondas durante 5-7 minutos más.
7. Paso 7: Retirar del microondas y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
8. Paso 8: Espolvorear con perejil picado como decoración antes de servir.

Tips útiles:

• Variedad: Puedes agregar otros ingredientes como zanahorias o cebolla para darle más sabor y variedad a las patatas.
• Retoques finales: Si deseas un toque más crujiente en las patatas, puedes pasarlas por la sartén durante unos minutos después de cocinarlas en el microondas.
• Controla el tiempo: Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, así que mantén un ojo en el proceso y ajusta el tiempo si es necesario.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de salmón al microondas con patatas y sorprende a tus invitados con un plato fácil de preparar pero lleno de sabor y textura! ¡Buen provecho!