Salmón al sartén con crema: una deliciosa y saludable receta que debes probar

Receta de Salmón al Sartén con Crema

El salmón al sartén con crema es una deliciosa preparación que combina el sabor del salmón con una rica y cremosa salsa. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de los sabores intensos y marinados.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de mostaza dijon
• Jugo de medio limón
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación

1. En primer lugar, sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocínalos durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos al centro.
4. Retira los filetes de salmón de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, agrega la crema de leche y la mostaza dijon. Mezcla bien.
6. Agrega el jugo de limón y cocina la salsa a fuego medio bajo durante unos minutos hasta que espese ligeramente.
7. Coloca los filetes de salmón nuevamente en la sartén para que se calienten en la salsa.
8. Sirve los filetes de salmón con la salsa por encima y decora con perejil fresco picado.

Consejos adicionales:

• Puedes acompañar el salmón con arroz blanco o al vapor.
• Agrega algunos espárragos asados como guarnición para complementar los sabores.
• Sustituye la crema de leche por crema agria para conseguir un toque ácido.

¡Disfruta de este exquisito salmón al sartén con crema y sorprende a tus comensales con esta receta llena de sabor y textura!

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