Deliciosas recetas de salmón al sartén con mantequilla: ¡Sorprende a tus invitados!

Delicioso Salmón al Sartén con Mantequilla

Si eres amante de los pescados y buscas una receta sabrosa y saludable, el salmón al sartén con mantequilla es una excelente opción. Esta preparación sencilla resalta el rico sabor del salmón fresco, mientras que la mantequilla le aporta una textura suave y un toque de sabor irresistible.

Ingredientes:

• Filetes de salmón fresco
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• Jugo de limón fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas picadas (opcional)

Preparación:

Para disfrutar de un plato delicioso de salmón al sartén con mantequilla, sigue estos pasos:

Paso 1: Preparar el salmón

Lava y seca los filetes de salmón con papel absorbente. Asegúrate de que estén libres de espinas y escamas. Si deseas, puedes cortarlos en porciones individuales.

Paso 2: Sazonar el salmón

Salpimienta los filetes de salmón por ambos lados y exprime un poco de jugo de limón fresco sobre ellos. Esto realzará su sabor y les dará un toque de frescura.

Paso 3: Cocinar en el sartén

En un sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Asegúrate de que la mantequilla cubra todo el fondo del sartén.

Pon los filetes de salmón con la piel hacia abajo en el sartén caliente. Cocina durante 3-4 minutos hasta que se dore ligeramente. Luego, cuidadosamente voltea los filetes y cocínalos por otros 3-4 minutos, o hasta que estén en el punto de cocción deseado. Si quieres un centro más rosado, reduce un poco el tiempo de cocción.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que los filetes estén cocidos, retíralos del sartén y sírvelos inmediatamente. Puedes espolvorear hierbas frescas picadas por encima, como cilantro o perejil, para agregar un toque de frescura adicional.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de un exquisito salmón al sartén con mantequilla. Este plato es ideal para acompañar con una ensalada fresca o verduras al vapor. Bon appétit!

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