Deliciosas recetas de salmón al sartén: ¡Descubre cómo prepararlo en casa de manera fácil y rápida!

Receta de salmón al sartén

El salmón al sartén es una deliciosa opción para disfrutar de este pescado de forma rápida y sencilla. Además, es una alternativa más saludable a las tradicionales preparaciones fritas.

Ingredientes:

• Filetes de salmón: 4 unidades
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Jugo de limón: 1 cucharada
• Ajo picado: 2 dientes
• Perejil fresco: al gusto, picado
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco, la sal y la pimienta.
2. Coloca los filetes de salmón en un plato y rocía con la mezcla anterior. Asegúrate de que el salmón esté bien cubierto por todos lados.
3. Deja marinar el salmón en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que absorba los sabores y se vuelva más jugoso.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
5. Coloca los filetes de salmón en la sartén caliente, con la piel hacia abajo. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos, hasta que se forme una costra dorada en la parte inferior.
6. Con la ayuda de una espátula, da vuelta los filetes de salmón y cocina durante otros 4-5 minutos, o hasta que estén firmes al tacto y ligeramente rosados en el centro.
7. Sirve los filetes de salmón al sartén inmediatamente, acompañados de una ensalada fresca o verduras al vapor.

Esta receta de salmón al sartén es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para su alimentación. El salmón es una fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas, lo que lo convierte en un plato nutritivo y beneficioso para nuestra salud.

¡Anímate a preparar esta exquisita receta y disfruta de un sabroso salmón al sartén en cuestión de minutos!

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