Receta gourmet: Salmón con champiñones en salsa de vino blanco ¡Irresistible!

El salmón con champiñones y vino blanco es una receta exquisita que combina la frescura del pescado con la suavidad de los champiñones y el toque aromático del vino blanco.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Champiñones
• Vino blanco
• Aceite de oliva
• Ajo
• Cebolla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Pica finamente la cebolla y el ajo. Limpia los champiñones y córtalos en láminas.

Paso 2: Cocinar el salmón

En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el salmón previamente salpimentado a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados. Retíralo y reserva.

Paso 3: Preparar la salsa

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo. Añade los champiñones y saltea hasta que estén dorados.

Paso 4: Deglasear con vino blanco

Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se reduzca ligeramente. Vuelve a colocar el salmón en la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que esté cocido.

Sirve el salmón con champiñones y vino blanco acompañado de una guarnición de tu elección y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta gourmet: Salmón con champiñones en salsa de vino blanco ¡Irresistible! puedes visitar la categoría Cenas con salmón y champiñones.