Receta de salmón con espinacas y tomates cherry: ¡Una combinación deliciosa para sorprender en la cocina!

Delicioso plato de salmón con espinacas y tomates cherry

¿Quién puede resistirse a un plato de salmón fresco, acompañado de espinacas salteadas y tomates cherry dorados? Esta combinación perfecta de sabores y texturas no solo es exquisita, sino también saludable y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Espinacas frescas
• Tomates cherry
• Aceite de oliva
• Ajo
• Sal y pimienta
• Jugo de limón

Preparación:

1. Primero, salpimentar el salmón y rociar con un poco de jugo de limón. Dejar marinar unos minutos.
2. En una sartén caliente con aceite de oliva, saltear los tomates cherry cortados por la mitad y el ajo picado.
3. Añadir las espinacas y saltear hasta que se marchiten ligeramente.
4. En otra sartén, cocinar el salmón a fuego medio-alto, unos minutos por cada lado, hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
5. Servir el salmón sobre las espinacas y los tomates cherry, ¡y disfrutar!

Tips:

• Si lo prefieres, puedes agregarle un toque de miel al salmón para un sabor agridulce.
• Las espinacas son una excelente fuente de hierro y vitaminas, ¡aprovecha sus beneficios!
• Los tomates cherry aportan un toque de dulzura que contrasta perfectamente con el sabor del salmón.

Con este sencillo pero delicioso plato, podrás sorprender a tus comensales y disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. ¡Buen provecho!