Aprende a preparar delicioso salmón con lima: recetas fáciles y sabrosas

Salmon con Lima

En este artículo exploraremos una deliciosa receta de salmon con lima, una combinación fresca y sabrosa que no dejará indiferente a nadie. El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3 y vitaminas, mientras que la lima le aporta un toque cítrico y refrescante.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 limas, el jugo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Ramas de perejil fresco, para decorar

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo picado, sal y pimienta.

2. Marina los filetes de salmón en esta mezcla durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

3. Precalienta el horno a 180°C y coloca los filetes de salmón marinados en una bandeja para hornear previamente engrasada.

4. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

5. Mientras tanto, puedes utilizar el resto de la marinada para hacer una salsa. Simplemente caliéntala en una sartén y déjala reducir ligeramente.

6. Sirve los filetes de salmón en un plato y vierte la salsa reducida por encima.

7. Decora con unas ramas de perejil fresco.

Conclusión

El salmon con lima es una opción culinaria perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y llena de sabor. La combinación de los sabores del salmón y la lima crea un plato ligero, fresco y delicioso.

No dudes en probar esta receta en casa y disfrutar de los beneficios nutricionales que el salmón y la lima ofrecen. ¡Buen provecho!

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