Salmón con nata en sartén: Deliciosa receta fácil de hacer en casa

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 cebolla
• 1 taza de nata para cocinar
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de salmón con nata en sartén, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pela y corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo. Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes de salmón. Salpimienta al gusto.

Paso 2: Dorar el salmón en la sartén

Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y calienta a fuego medio-alto. Coloca los filetes de salmón en la sartén con la piel hacia abajo. Cocina durante 3-4 minutos hasta que la piel esté crujiente.

Paso 3: Saltear la cebolla y el ajo

Retira los filetes de salmón de la sartén y resérvalos en un plato. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que estén dorados.

Paso 4: Agregar la nata

Añade la taza de nata para cocinar a la sartén con la cebolla y el ajo. Agrega el jugo de medio limón y mezcla todo bien. Deja cocinar durante unos minutos hasta que la salsa se haya espesado.

Paso 5: Terminar de cocinar el salmón en la salsa

Coloca los filetes de salmón nuevamente en la sartén con la salsa de nata. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante 5-6 minutos más hasta que el salmón esté completamente cocido y la salsa haya espesado.

Sirve y disfruta

Sirve los filetes de salmón con la salsa de nata y cebolla por encima. Puedes acompañar la receta con unas papas al horno o una ensalada fresca.

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