Deliciosas recetas de salmón con patatas al estilo Lekue: sorprende a tu paladar con estas opción saludable y fácil de preparar

Salmón con Patatas Lekue - Una deliciosa receta

El salmón con patatas Lekue es una exquisita receta que combina la frescura y sabor del salmón con la suavidad y textura de las patatas. Una combinación perfecta que deleitará a tus papilas gustativas.

Ingredientes

• Salmón fresco: 4 filetes de salmón de aproximadamente 150 gramos cada uno.
• Patatas: 4 patatas medianas.
• Aceite de oliva: Para cocinar el salmón y las patatas.
• Especias: Sal, pimienta y eneldo al gusto.
• Jugo de limón: Para añadir un toque cítrico al salmón.

Preparación

Paso 1: Preparar las patatas

Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Luego, colócalas en un bol y añade sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva. Mezcla todo para que las patatas queden bien sazonadas.

Paso 2: Cocinar las patatas

En una bandeja apta para el horno, distribuye las rodajas de patata de manera uniforme. Luego, rocíalas con un poco más de aceite de oliva. Precalienta el horno a 200 grados Celsius y coloca la bandeja con las patatas en el horno durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 3: Preparar el salmón

Mientras las patatas se están cocinando, es hora de preparar el salmón. Unta los filetes de salmón con jugo de limón y sazónalos con sal, pimienta y eneldo al gusto. Asegúrate de cubrir bien ambos lados de los filetes.

Paso 4: Cocinar el salmón

En una sartén antiadherente, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocina cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y jugosos por dentro.

¡Hora de disfrutar!

Sirve el salmón junto con las deliciosas patatas Lekue y decora con unas ramitas de eneldo fresco. ¡Estás listo para disfrutar de una comida deliciosa y saludable!

Recuerda que el salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, las patatas Lekue, al cocinarse al horno, son una opción más saludable que las fritas tradicionales.

¡No esperes más y prueba esta increíble receta de salmón con patatas Lekue!

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