Una receta irresistible: Salmón con salsa de soja, miel y limón para sorprender tu paladar

Qué es el salmón con salsa de soja, miel y limón

El salmón con salsa de soja, miel y limón es una deliciosa y nutritiva receta de pescado que combina ingredientes dulces y salados. La salsa de soja le da un sabor umami al salmón, mientras que la miel y el limón aportan un toque dulce y ácido a la receta.

Ingredientes necesarios

• 4 filetes de salmón fresco
• 5 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Pimienta negra
• Sal

Cómo preparar el salmón con salsa de soja, miel y limón

1. En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel y el zumo de medio limón.
2. Añade los filetes de salmón a la mezcla anterior y deja que se marinen durante 15-20 minutos en el frigorífico, dándoles la vuelta de vez en cuando.
3. Calienta una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los filetes de salmón y cocina durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
4. Sirve el salmón con rodajas de limón y un poco de pimienta negra. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios del salmón con salsa de soja, miel y limón

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, la miel es un endulzante natural con propiedades antioxidantes y antibacterianas, mientras que el limón aporta vitamina C y ayuda a la absorción de hierro.

Conclusión

El salmón con salsa de soja, miel y limón es una receta fácil de preparar y nutritiva. Con su combinación de sabores dulces y salados, es una opción deliciosa para aquellos que disfrutan del pescado. Además, los beneficios para la salud del salmón, la miel y el limón hacen que esta receta sea también una opción saludable.

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