Salmon con soya

Salmon con Soya

El salmón con soya es una deliciosa receta que combina la frescura del salmón con el sabor umami de la salsa de soya. El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad, mientras que la soya aporta una variedad de nutrientes y un sabor único.

Ingredientes

• 2 filetes de salmón fresco
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Pimienta negra al gusto
• Rodajas de limón para decorar

Preparación

Paso 1: Marinado

En un recipiente, mezcla la salsa de soya, el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo picados y un toque de pimienta negra. Coloca los filetes de salmón en la mezcla y deja marinar durante 30 minutos en el refrigerador.

Paso 2: Asado

Preheat the oven to 200°C. Coloca los filetes de salmón en una bandeja de horno previamente engrasada y hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.

Paso 3: Servir

Sirve el salmón con soya caliente, decorado con rodajas de limón. Se puede acompañar con arroz blanco y verduras al vapor para una comida balanceada y deliciosa.

Conclusion

El salmón con soya es una excelente opción para una cena nutritiva y sabrosa. La combinación de los ácidos grasos omega-3 del salmón con los nutrientes de la soya, hacen de este plato una opción saludable para incluir en tu dieta regularmente.

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