Delicioso salmón en papillote con Thermomix: la receta perfecta para sorprender a tus invitados en casa

Cómo preparar un delicioso Salmon en Papillote con Thermomix

El Salmon en Papillote es un plato muy saludable y fácil de preparar utilizando nuestra Thermomix. Este método de cocción es perfecto para preservar los sabores y los nutrientes del salmón, y además, impide que el pescado se reseque o pierda su textura.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Papel de horno

Preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Pela y corta las zanahorias y la cebolla en dados pequeños.
3. Corta dos hojas de papel de horno, suficientemente grandes para envolver los filetes de salmón.
4. Coloca los filetes de salmón en el centro de las hojas de papel de horno.
5. En un recipiente apto para microondas, pon las zanahorias, la cebolla, el ajo picado, el aceite de oliva y salpimienta al gusto. Cocina a máxima potencia durante 5 minutos en la Thermomix.
6. Reparte la mezcla de verduras sobre los filetes de salmón.
7. Envuelve los filetes de salmón con el papel de horno, enrollando los bordes para sellarlos.
8. Coloca los paquetes de salmón en una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos.
9. A la hora de servir, abre los paquetes de papel de horno y sirve caliente.

Consejos para el éxito del Salmon en Papillote

Para asegurarte de que el Salmon en Papillote salga perfecto, sigue estos consejos:

• Asegúrate de que el papel de horno sea lo suficientemente grande como para envolver los filetes de salmón en su interior sin que los jugos escapen.
• A la hora de cerrar los paquetes, no dejes huecos por los que pueda escapar el vapor.
• El tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes de salmón. Lo ideal es que los cocines a 180°C durante 15-20 minutos.
• Puedes añadir otras verduras, tales como puerros, calabacines o tomates, para dar un toque distintivo al plato.

Conclusiones

El Salmon en Papillote Thermomix es una deliciosa y sencilla forma de preparar salmón que además es saludable y fácil de digerir. Siguiendo estos sencillos pasos y consejos para su preparación, podrás disfrutar de un plato nutritivo y sabroso en poco tiempo y sin complicaciones.

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