Delicioso salmón en salsa de mango y chipotle: una receta gourmet para sorprender en la cocina

Salmón en Salsa de Mango y Chipotle

El salmón en salsa de mango y chipotle es una deliciosa combinación de sabores que sorprenderá a tus
papilas gustativas. La frescura del mango se mezcla con el toque ahumado y picante del chipotle, creando una
sinfonía de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 1 mango maduro
• 2 chiles chipotle en adobo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pela y corta el mango en trozos pequeños.
2. Pica finamente la cebolla y los ajos.
3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén
   dorados.
4. Agrega el mango y los chiles chipotle a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que el mango esté suave.
5. Retira la sartén del fuego y permite que la mezcla se enfríe.
6. Una vez que la mezcla esté fría, licúa todo hasta obtener una salsa homogénea.
7. Sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón.
8. En una parrilla o sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de salmón por
   ambos lados hasta que estén dorados y cocidos en su punto.
9. Sirve el salmón en un plato y vierte la salsa de mango y chipotle encima.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta exquisita receta de salmón en salsa de mango y chipotle.
El sabor picante del chipotle se combina perfectamente con el dulzor del mango, creando una experiencia
culinaria única.

Acompaña este plato con arroz blanco o una ensalada fresca para añadir aún más variedad y
nutrientes a tu comida. No olvides compartir esta receta con tus seres queridos y sorprenderlos con tus habilidades
culinarias.

¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso salmón en salsa de mango y chipotle: una receta gourmet para sorprender en la cocina puedes visitar la categoría Cena con salmón y mariscos.