Deliciosas recetas de salmón encebollado fácil: cómo preparar este plato gourmet en casa

Salmón Encebollado Fácil

El salmón encebollado es una receta deliciosa y saludable que se puede preparar de manera rápida y sencilla. A continuación, te presentamos una versión fácil de este plato tan sabroso.

Ingredientes:

• Salmón fresco: 4 filetes
• Cebolla blanca: 2 unidades
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Jugo de limón: 1 limón
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, corta las cebollas en juliana.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega las cebollas cortadas y cocínalas hasta que estén doradas y tiernas, removiendo ocasionalmente.
4. Mientras tanto, sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón.
5. Retira las cebollas de la sartén y reserva.
6. En esa misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y coloca los filetes de salmón con la piel hacia abajo.
7. Cocina el salmón durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido.
8. Una vez cocido, coloca los filetes de salmón en un plato y cúbrelos con las cebollas doradas.

Y así de fácil, tendrás un exquisito salmón encebollado listo para disfrutar. Puedes servirlo acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca. ¡No te arrepentirás de probar esta receta nutritiva y deliciosa!

Beneficios del Salmón

Ahora que sabes cómo preparar el salmón encebollado fácil, es importante conocer los beneficios que este pescado aporta a nuestra salud.

Rico en ácidos grasos omega-3

**El salmón** es conocido por ser una excelente fuente de **ácidos grasos omega-3**, que son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema cardiovascular.

Alto contenido de proteínas

Este pescado contiene una **elevada cantidad de proteínas**, que son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la formación de enzimas y hormonas.

Beneficios para la salud cardiovascular

Los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón contribuyen a **reducir los niveles de colesterol malo** en la sangre, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.

¡Así que ya tienes otra razón para incluir el salmón en tu dieta! No solo es delicioso, sino también muy beneficioso para tu salud.