Delicioso Salmón Guisado Fácil en 4 Pasos: ¡Aprende a prepararlo en casa!

Preparación del salmón guisado fácil

En esta ocasión te proponemos una receta deliciosa, fácil y saludable, para preparar el famoso salmón guisado. Este plato es ideal para aquellos que buscan comer sano y disfrutar de un rico sabor. A continuación te presentamos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para conseguir un resultado increíble:

Ingredientes

• 4 filetes de salmón fresco
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 pimientos verdes
• 3 tomates maduros
• 200 ml de caldo de pescado
• 1 cucharada de harina de trigo
• Sal y pimienta al gusto
• Una pizca de tomillo
• Una pizca de orégano

Pasos a seguir

1. En primer lugar, limpia los filetes de salmón y corta la carne en trozos de tamaño mediano.
2. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y dora los trozos de salmón a fuego medio-alto, para que cojan color por ambos lados. Retíralos y reserva.
3. Lava y pic a las cebollas, los pimientos y los tomates, y añade a la sartén con un poco más de aceite. Sofríe todo a fuego medio hasta que se hayan dorado.
4. Añade los dientes de ajo pelados y picados, y saltea durante un minuto más.
5. Agrega una cucharada de harina de trigo y remueve bien.
6. Vierte el caldo de pescado, la sal, la pimienta, y las especias. Remueve todo bien y deja que se cocine a fuego lento durante unos minutos, hasta que la salsa comience a espesar.
7. Por último, añade los trozos de salmón a la sartén y cubre con la salsa. Tapa y cocina durante 10-12 minutos más hasta que el salmón esté bien cocido y la salsa se haya espesado.
8. Finalmente, sirve caliente y acompañado de una rica ensalada fresca o de una guarnición de arroz.

Conclusiones

¿Ha sido fácil verdad? El salmón guisado es una receta muy fácil de preparar y es perfecta para aquellos que buscan comer sano y seguir una alimentación equilibrada. Además, el resultado es realmente delicioso y satisfactorio. Te animamos a que la pruebes y nos cuentes si te ha gustado tanto como a nosotros. ¡Buen provecho!

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