Delicioso salmón marinado con soja y miel: una receta fácil y saludable para impresionar a todos tus invitados

¿Qué es el salmón marinado con soja y miel?

El salmón marinado con soja y miel es una deliciosa receta de cocina japonesa que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y suave. El salmón se marina en una salsa hecha de soja, miel, jengibre y ajo, lo que le da un sabor agridulce irresistible. Además, esta preparación es muy sencilla de hacer y requiere pocos ingredientes.

Ingredientes necesarios

• 4 filetes de salmón
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Pimienta negra

Pasos a seguir

1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo picado.
2. Agrega un poco de pimienta negra y remueve los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
3. Coloca los filetes de salmón en un recipiente poco profundo y vierte la mezcla sobre ellos.
4. Deja marinar el salmón durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Si tienes más tiempo, puedes dejarlo durante varias horas o incluso toda la noche.
5. Una vez marinado, precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear.
6. Hornea el salmón durante unos 10-15 minutos hasta que esté cocido pero aún húmedo por dentro.
7. Sirve el salmón marinado con alguna guarnición de tu elección, como arroz blanco o salteado de verduras.

Conclusión

El salmón marinado con soja y miel es una excelente opción para aquellos que quieren probar algo nuevo y diferente en la cocina. Es una receta rápida y fácil que se puede preparar en poco tiempo y que siempre deja a tus comensales satisfechos y contentos.

Recuerda que para hacer de esta receta una experiencia aún más sabrosa, es importante utilizar ingredientes de calidad y frescos. La mezcla de la salsa de soja con la miel, jengibre y ajo, hacen que el sabor del salmón sea increíblemente delicioso.

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