Delicioso Salón Rebozado al Estilo de Karlos Arguiñano - Receta Fácil y Paso a Paso

La receta del salmón rebozado Arguiñano

El salmón es uno de los pescados más saludables y nutritivos que podemos incluir en nuestra dieta. En esta ocasión, te traemos una alternativa para prepararlo de una forma diferente y deliciosa: el salmón rebozado Arguiñano.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 huevo
• Harina
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación

Lo primero que debemos hacer es secar los filetes de salmón con papel de cocina y salpimentarlos al gusto.

A continuación, batimos el huevo en un plato hondo y vamos agregando la harina y el pan rallado hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Pasamos los filetes de salmón por la mezcla de huevo, harina y pan rallado, asegurándonos de que queden bien cubiertos por ambos lados.

En una sartén grande, calentamos bastante aceite de oliva y freímos los filetes de salmón rebozados hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.

Una vez listos, los sacamos de la sartén y los colocamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Consejos para servir el salmón rebozado Arguiñano

Este delicioso plato se puede acompañar con diferentes guarniciones, como por ejemplo:

• Arroz blanco
• Patatas fritas
• Ensalada
• Verduras al vapor

Pero si quieres disfrutar al máximo del sabor del salmón rebozado Arguiñano, te recomendamos servirlo con una salsa de yogur y hierbas frescas. ¡Verás qué delicia!