Salsa alfredo con leche

Deliciosa salsa Alfredo con leche

La salsa Alfredo es un clásico en la cocina italiana. Su base cremosa y su sabor suave hacen de esta salsa una opción perfecta para acompañar tus platos de pasta favoritos. En esta receta, te enseñaremos a preparar una versión de la salsa Alfredo utilizando leche como ingrediente principal.

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• ¼ de taza de mantequilla
• ½ taza de queso parmesano rallado
• ½ taza de queso mozzarella rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Preparación:

1. Paso 1: Preparar los ingredientes

   Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta. Pica finamente los dientes de ajo y reserva el queso parmesano y mozzarella rallados.

2. Paso 2: Derretir la mantequilla

   En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que esté completamente líquida.

3. Paso 3: Saltear el ajo

   Agrega los ajos picados a la mantequilla derretida y cocina por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.

4. Paso 4: Añadir la leche

   Vierte la leche en la sartén y mezcla bien con la mantequilla y el ajo. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la leche esté caliente.

5. Paso 5: Incorporar los quesos

   Agrega el queso parmesano y mozzarella rallados a la mezcla de leche y mantequilla. Revuelve constantemente hasta que los quesos se derritan por completo y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.

6. Paso 6: Sazonar y servir

   Condimenta la salsa con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia. Sirve la salsa Alfredo con tu pasta favorita y disfruta de su delicioso sabor cremoso.

Como ves, preparar una deliciosa salsa Alfredo con leche es más sencillo de lo que parece. Esta versión tiene un sabor suave y una textura cremosa que complementará tus platos de pasta de manera espectacular. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este clásico italiano!