Receta fácil y deliciosa de salsa bechamel ¡Paso a paso para prepararla en casa!

En esta ocasión te traigo una receta clásica pero deliciosa: la salsa bechamel. Esta salsa, de origen francés, es muy versátil y se utiliza en infinidad de platos, desde lasañas y canelones hasta croquetas y gratinados. Hoy te enseñaré una versión fácil de esta receta tradicional.

Ingredientes:

• 50g de mantequilla
• 50g de harina
• 500ml de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación:

1. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida, agrega la harina y cocina por unos minutos, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.

2. Poco a poco, incorpora la leche caliente, sin dejar de revolver. La mezcla comenzará a espesar.

3. Agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto. Sigue cocinando hasta obtener la textura deseada. La salsa debe quedar suave y sin grumos.

Consejos adicionales:

• Si la salsa queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche para ajustar la consistencia.
• Para darle un toque especial, puedes añadir queso rallado o una pizca de mostaza a la salsa.
• La salsa bechamel es ideal para gratinar o cubrir tus platos favoritos antes de hornear.

¡Y listo! Con esta receta fácil, podrás disfrutar de la suavidad y el sabor de la salsa bechamel en tus platos caseros. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus comensales con tus creaciones culinarias!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil y deliciosa de salsa bechamel ¡Paso a paso para prepararla en casa! puedes visitar la categoría Salsas.