Salsa blanca con champiñones

Salsa blanca con champiñones

En este artículo te vamos a enseñar cómo preparar salsa blanca con champiñones, una deliciosa receta muy utilizada en la cocina internacional. Esta salsa es extremadamente versátil y puede servir como base de muchas preparaciones.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1 taza de caldo de pollo
• 200 gramos de champiñones
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta los champiñones en láminas.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén dorados.
4. Añade la harina y mezcla bien para que no queden grumos.
5. Poco a poco, agrega la leche y el caldo de pollo, revolviendo constantemente hasta que espese.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Continúa cocinando a fuego bajo durante 5 minutos adicionales.
8. ¡La salsa blanca con champiñones está lista para servir!

Esta salsa queda deliciosa acompañando platos de pasta, carnes blancas o como base para gratinados. Su textura cremosa y su sabor suave harán que cualquier plato se convierta en una verdadera delicia.

Conclusión

La salsa blanca con champiñones es una opción deliciosa y fácil de preparar para darle un toque especial a tus platos. Con ingredientes sencillos y un proceso sencillo, podrás disfrutar de esta salsa en diferentes preparaciones. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Salsa blanca con champiñones puedes visitar la categoría Salsas con champiñones.