Salsa blanca con crema de leche

La irresistible salsa blanca con crema de leche

La salsa blanca con crema de leche es una deliciosa preparación culinaria que agrega un toque de cremosidad a cualquier plato. También conocida como salsa bechamel, esta salsa es muy versátil y se utiliza en numerosas recetas de cocina para realzar el sabor de alimentos tanto salados como dulces.

Ingredientes

• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1/4 de taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1:

En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla.

Paso 2:

Agregar la harina y mezclar constantemente durante 1 minuto para cocinar la harina.

Paso 3:

Poco a poco, incorporar la leche mientras se sigue mezclando para evitar grumos.

Paso 4:

Cocinar la mezcla de mantequilla, harina y leche, revolviendo constantemente hasta que espese y burbujee.

Paso 5:

Retirar del fuego y agregar la crema de leche. Mezclar bien hasta que esté suave y cremosa.

Paso 6:

Salpimentar al gusto.

Aplicaciones de la salsa blanca con crema de leche

Esta salsa es perfecta para acompañar platos como las pastas, las carnes o las verduras al horno. También se puede utilizar como base para preparar gratinados, lasañas o croquetas.

Algunas ideas de recetas que puedes preparar con esta deliciosa salsa:

• Pastel de papa y carne gratinado con salsa blanca.
• Lasaña de verduras con salsa blanca.
• Croquetas de jamón y queso bañadas en salsa blanca.

Conclusión

La salsa blanca con crema de leche es una opción ideal para agregar cremosidad y sabor a tus platos favoritos. No dudes en probarla y experimentar con diferentes ingredientes o especias para personalizarla según tus preferencias. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa en tus comidas!

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