Receta paso a paso de salsa blanca con harina: ¡Deliciosa y fácil de hacer en casa!

La Deliciosa Salsa Blanca con Harina

La salsa blanca con harina es una preparación clásica en la cocina que se utiliza para dar a los platos un toque cremoso y suave. Es versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas, desde pastas hasta gratinados.

Ingredientes Necesarios

Para preparar esta salsa necesitarás:

• Harina: es la base de la salsa y se usa para espesarla.
• Mantequilla: aporta sabor y suavidad a la salsa.
• Leche: se utiliza para dar la consistencia cremosa característica.
• Sal y pimienta: para sazonar al gusto.

Preparación Paso a Paso

1. Derretir la mantequilla: en una cacerola a fuego medio.
2. Añadir la harina: y cocinarla por unos minutos para que pierda el sabor crudo.
3. Incorporar la leche: poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.
4. Cocinar a fuego lento: hasta que la salsa espese y alcance la consistencia deseada.
5. Sazonar con sal y pimienta: al gusto.

Consejos Para una Salsa Perfecta

• Mezclar bien: asegúrate de que la harina se integre completamente con la mantequilla para evitar grumos.
• Controlar la consistencia: si la salsa queda muy espesa, añade más leche; si queda muy líquida, cocina un poco más.
• Saborear y ajustar: prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu gusto.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa blanca con harina en tus platos favoritos y sorprende a tus comensales con su suavidad y sabor único!