Receta fácil: Cómo hacer una deliciosa salsa blanca con maicena en 5 simples pasos

Salsa Blanca con Maicena

En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa blanca con maicena, perfecta para acompañar diversos platos como pasta, verduras, pescados y mucho más. La salsa blanca, también conocida como bechamel, es una preparación clásica en la cocina que agrega un toque cremoso y suave a tus comidas.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de maicena
• 2 tazas de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Especias opcionales: nuez moscada, pimentón, orégano, entre otros

Paso a paso:

1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que esté completamente líquida.
2. Añade la maicena y mezcla bien para que se forme una pasta uniforme.
3. Poco a poco, vierte la leche previamente calentada en la sartén y continúa revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
4. Cocina la mezcla durante unos 5 minutos, o hasta que comience a espesar.
5. Agrega sal, pimienta y las especias de tu elección para darle sabor.
6. Continúa cocinando y revolviendo durante otros 5 minutos, hasta obtener la consistencia deseada.
7. Una vez lista, retira la salsa del fuego y déjala reposar un par de minutos antes de servir.

Consejos adicionales:

Si deseas una salsa más espesa, puedes añadir más maicena, pero asegúrate de disolverla en un poco de leche fría antes de incorporarla a la preparación. Si, por otro lado, quieres una salsa más líquida, simplemente añade más leche.

¡Experimenta y disfruta!

La salsa blanca con maicena es una base perfecta para agregar otros ingredientes y personalizarla a tu gusto. Puedes incorporar queso rallado, ajo picado, espinacas, champiñones, entre muchos otros ingredientes según tu preferencia. Recuerda que la cocina es un arte y siempre puedes ser creativo.

Ahora que ya sabes cómo preparar una rica salsa blanca con maicena, ¡no dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con un plato único y delicioso! ¡Buen provecho!

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