Deliciosa Receta de Salsa Blanca con Maicena - Sabor y textura perfecta

Salsa blanca con maizena

La salsa blanca, también conocida como salsa bechamel, es una salsa clásica de la culinaria francesa. Se utiliza como base para numerosos platos y puede ser enriquecida con distintos ingredientes, como en este caso, donde la maizena juega un papel importante en su preparación.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de maizena
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Especias a elección, como nuez moscada o pimentón

Preparación:

Para hacer la salsa blanca con maizena, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.

Paso 2:

Añade la maizena y remueve constantemente con una vara de madera hasta obtener una mezcla espesa.

Paso 3:

Poco a poco, incorpora la leche mientras sigues removiendo constantemente.

Paso 4:

Cocina a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que la salsa espese y alcance la consistencia deseada. Esto suele tomar aproximadamente 10 minutos.

Paso 5:

Sazona con sal, pimienta y las especias de tu preferencia. Remueve bien para que todos los sabores se integren.

Conclusión:

La salsa blanca con maizena es una opción perfecta para acompañar una gran variedad de platos, desde pastas hasta carnes y verduras. Su textura suave y cremosa, junto con el toque de las especias, la convierte en una deliciosa adición a tus recetas favoritas.

¡Anímate a preparar esta salsa blanca con maizena y disfruta de su sabor y versatilidad en la cocina!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa Receta de Salsa Blanca con Maicena - Sabor y textura perfecta puedes visitar la categoría Salsas con maíz.