Receta fácil de salsa blanca con maicena y leche sin manteca: ¡Deliciosa y ligera!

En la gastronomía, la salsa blanca es un elemento esencial en muchas recetas. Esta salsa, también conocida como bechamel, se caracteriza por su textura cremosa y su sabor suave que complementa perfectamente una gran variedad de platillos.

Preparación de la salsa blanca con maicena y leche sin manteca

**Para aquellos que buscan alternativas más saludables**, la combinación de maicena y leche sin manteca se presenta como una opción interesante y deliciosa. La maicena, un espesante natural, y la leche sin manteca, reducen la cantidad de grasas saturadas en la preparación sin sacrificar el sabor y la textura deseada.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de maicena
• 2 tazas de leche sin manteca (puede ser leche desnatada o vegetal)
• Sal y pimienta al gusto
• **Opcional: queso rallado para dar un toque extra de sabor**

Procedimiento:

1. En un pequeño recipiente, disolver la maicena en un poco de leche fría.
2. En una cacerola, calentar la leche restante a fuego medio.
3. Cuando la leche esté tibia, agregar la mezcla de maicena y leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
4. **Si se desea, añadir queso rallado y condimentar con sal y pimienta al gusto**.
5. ¡Listo! La salsa blanca con maicena y leche sin manteca está lista para acompañar tus platos favoritos.

**Esta versión de salsa blanca es ideal** para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de disfrutar de una salsa deliciosa. Experimenta con diferentes condimentos y añade tu toque personal a esta receta básica para crear combinaciones únicas y deliciosas.

¡Atrévete a innovar en la cocina con la salsa blanca a base de maicena y leche sin manteca!