Descubre la manera más fácil de preparar una deliciosa salsa boloñesa en casa

¿Qué es la salsa boloñesa y cómo se hace?

La salsa boloñesa es una salsa italiana con base de tomate y carne picada. Es una salsa muy versátil que se utiliza principalmente para acompañar pastas y siempre es una deliciosa opción para cualquier comida. A continuación, te enseñaremos cómo hacer una salsa boloñesa fácil y rápida desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 500g de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria picada
• 1 rama de apio picado
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 taza de caldo de carne
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Pasos para hacer la salsa boloñesa

Paso 1

En una sartén grande calentamos aceite de oliva y doramos la cebolla y el ajo.

Paso 2

Añadimos la carne picada y la dejamos cocinar hasta que esté bien dorada. Agregamos sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Ahora agregamos la zanahoria y el apio picados. Cocinamos por unos minutos hasta que se ablanden un poco.

Paso 4

Agregamos el tomate triturado y la pasta de tomate. Mezclamos bien y luego añadimos el caldo de carne. Dejamos cocinar a fuego medio bajo durante 20-25 minutos.

Paso 5

Finalmente, añadimos el orégano y la albahaca picada. Dejamos cocinar durante unos minutos más y ¡listo! Ya tienes tu salsa boloñesa casera.

Conclusión

Como puedes ver, hacer salsa boloñesa casera es muy fácil y rápido. Además, es mucho más sana y sabrosa que las salsas preparadas que encontramos en los supermercados. ¡Anímate a hacerla en casa y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa salsa!

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