Deliciosa receta de salsa boloñesa para lasaña: ¡Sorprende a todos en la cena!

Si eres amante de la cocina italiana, seguramente has disfrutado de una deliciosa salsa boloñesa en tu lasaña casera. Esta salsa rica y sabrosa es un elemento clave en la preparación de lasañas tradicionales. ¡Descubre cómo puedes hacerla en casa!

Ingredientes:

• Carne de res (500g)
• Cebolla (1 unidad)
• Zanahoria (1 unidad)
• Apio (1 tallo)
• Tomate (400g)
• Pasta de tomate (2 cucharadas)
• Caldo de carne (1 taza)
• Vino tinto (1/2 taza)
• Sal, pimienta, y especias al gusto

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla, zanahoria y apio. En una olla grande, sofríe estas verduras en un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
2. Añade la carne de res y cocina hasta que esté dorada y cocida completamente.
3. Incorpora el tomate picado, la pasta de tomate, el caldo de carne y el vino tinto. Deja cocinar a fuego lento por al menos una hora, removiendo de vez en cuando.
4. Rectifica la sazón con sal, pimienta y tus especias preferidas. Deja cocinar unos minutos más y ¡listo!

Consejos Extra:

• Esta salsa boloñesa queda aún más deliciosa si la dejas reposar de un día para otro, permitiendo que los sabores se mezclen a la perfección.
• Puedes congelar porciones de esta salsa para utilizar en futuras preparaciones de lasaña u otros platillos italianos.

Con esta salsa boloñesa casera, tu lasaña tendrá un sabor auténtico y delicioso que seguro encantará a tus comensales. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con un platillo tradicional italiano!

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