Deliciosa receta de salsa César sin anchoas: ¡ideal para los amantes del sabor sin pescado!

Una deliciosa variante: Salsa César sin anchoas

La tradicional salsa César es famosa por su sabor único y su versatilidad para acompañar una amplia variedad de platos. Sin embargo, para aquellos que prefieren evitar las anchoas, existe una deliciosa variante que conserva todo el sabor característico de esta salsa sin necesidad de incluir este ingrediente.

Ingredientes:

• Mayonesa (preferiblemente casera)
• Jugo de limón
• Mostaza Dijon
• Ajo
• Queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para hacer esta versión de la salsa César, simplemente mezcla todos los ingredientes en un recipiente y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Paso a paso:

1. En un bol, combina la mayonesa con el jugo de limón y la mostaza Dijon.
2. Añade el ajo finamente picado y el queso parmesano rallado, mezcla bien.
3. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto.
4. ¡Listo! Tu salsa César sin anchoas está lista para disfrutar.

Esta versión de la salsa César es perfecta para acompañar ensaladas, como aderezo para sándwiches o incluso como dip para vegetales. Su sabor intenso y su textura cremosa la convierten en una elección deliciosa para cualquier ocasión.

¡Anímate a probar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar de la clásica salsa César sin anchoas!