Receta fácil de salsa César en Thermomix: Paso a paso para una preparación perfecta

Salsa César en Thermomix

La salsa César es una de las salsas más populares en la cocina, especialmente cuando se trata de ensaladas. Con su combinación única de sabores, esta salsa puede transformar una simple ensalada en un plato delicioso y sofisticado.

Si eres afortunado/a de tener en casa un Thermomix, preparar tu propia salsa César es más fácil de lo que imaginas. A continuación te compartimos una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta deliciosa salsa en tus comidas.

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 2 filetes de anchoas
• 100g de mayonesa
• 50g de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• 60g de aceite de oliva
• 50g de pan tostado en trozos

Preparación

1. En el vaso del Thermomix, coloca los dientes de ajo y las anchoas. Tritura durante unos segundos a velocidad 7.
2. Añade la mayonesa, el queso parmesano, el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta. Programa 15 segundos a velocidad 5.
3. Con la máquina en marcha a velocidad 5, vierte el aceite de oliva poco a poco sobre la tapa hasta que emulsione y obtengas una salsa cremosa.
4. Añade el pan tostado y tritura 10 segundos a velocidad 8.
5. ¡Listo! Ya tienes tu salsa César casera Thermomix lista para disfrutar.

Consejos

• Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco más de aceite de oliva para obtener la consistencia deseada.
• Esta salsa se conserva bien en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días, aunque es recomendable consumirla fresca para disfrutar de todo su sabor.
• Sirve la salsa César sobre tus ensaladas favoritas y disfruta de su sabor único y delicioso.

¡Anímate a preparar tu propia salsa César en Thermomix y sorprende a tus familiares y amigos con este toque gourmet en tus comidas!