Salsa de aguacate para ensalada: una opción deliciosa y saludable para condimentar tus platos

¡Aprende a preparar una deliciosa salsa de aguacate para darle sabor a tus ensaladas!

¿Eres amante del aguacate? Entonces esta salsa te encantará. Además de ser una opción saludable para tus ensaladas, tiene un sabor fresco y delicioso que seguro te sorprenderá.

Ingredientes

• 1 aguacate maduro
• 1/2 taza de hojas de cilantro
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta el aguacate en pequeños cubos y colócalo en un tazón para mezclar.
2. En un procesador de alimentos, agrega las hojas de cilantro, el aceite de oliva, el zumo de limón y los dientes de ajo.
3. Procesa hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la salsa se vea suave y homogénea.
4. Agrega la mezcla al tazón con el aguacate y mezcla bien.
5. Prueba la salsa y agrega sal y pimienta al gusto.
6. Una vez que hayas terminado de mezclar, puedes dejar reposar la salsa en el refrigerador por unos 15 minutos para que los sabores se integren totalmente.

Consejos

• Si quieres que la salsa tenga un sabor más intenso, puedes agregar más hojas de cilantro.
• Para que la salsa tenga una textura más suave, puedes agregar más aceite de oliva.
• La salsa también puede ser utilizada como un dip para vegetales o como aderezo para tacos.
• Recuerda guardar la salsa en el refrigerador en un recipiente con tapa hermética para mantenerla fresca por más tiempo.

¡Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa salsa de aguacate para darle un toque especial a tus ensaladas! Pruébala y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor único y saludable.

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