Salsa de ajo receta

Receta de salsa de ajo

La salsa de ajo es una deliciosa adición a muchos platos. Su sabor intenso y su textura cremosa la convierten en el complemento perfecto para carnes, pescados, vegetales y más. A continuación, te presentamos una sencilla receta para preparar esta irresistible salsa en casa.

Ingredientes:

• 6 dientes de ajo
• 1 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 de taza de perejil fresco picado

Preparación:

1. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
2. En un recipiente, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, el ajo picado, sal, pimienta y el aceite de oliva.
3. Agrega el perejil picado a la mezcla anterior y revuelve bien para combinar todos los sabores.
4. Tapa el recipiente y refrigera dentro de la nevera durante al menos 1 hora para que los ingredientes se mezclen adecuadamente.
5. ¡Listo! La salsa de ajo está lista para servir.

Consejos:

• Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia. Si te gusta el ajo más suave, puedes reducir la cantidad o si, por el contrario, disfrutas de su sabor intenso, puedes añadir más dientes de ajo.
• La mayonesa puede ser sustituida por yogur griego para una versión más ligera de la salsa.
• Si deseas una consistencia más líquida, puedes añadir un poco de agua o leche a la mezcla.
• La salsa de ajo se conserva bien en la nevera durante varios días, pero recuerda taparla adecuadamente para evitar que absorba olores.