Salsa de arandanos para pavo

Salsa de Arándanos para Pavo

Una deliciosa opción para acompañar tu pavo en la cena de Acción de Gracias o en cualquier ocasión especial, es una salsa de arándanos casera. La combinación de los sabores ácidos y dulces de los arándanos realza el sabor de la carne de pavo, creando una experiencia culinaria única.

Ingredientes:

• 2 tazas de arándanos frescos o congelados
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1/4 de cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• Jugo de medio limón

Instrucciones:

1. Lava los arándanos y colócalos en una olla junto con el agua y el azúcar.
2. A fuego medio, cocina la mezcla hasta que los arándanos comiencen a estallar y la salsa se espese ligeramente.
3. Retira del fuego y agrega la canela, la nuez moscada y el jugo de limón.
4. Deja enfriar la salsa antes de servir para que adquiera una consistencia más espesa.

Esta salsa de arándanos es perfecta para realzar el sabor del pavo asado o ahumado. Puedes servirla caliente, tibia o fría, según tu preferencia. También es ideal para acompañar otros platos navideños como el lomo de cerdo o el jamón.

Recuerda ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal. Si prefieres una salsa más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar.

En resumen, la salsa de arándanos para pavo es una opción deliciosa y fácil de preparar para complementar tus comidas festivas. ¡Atrévete a prepararla y sorprende a tus invitados con este toque de sabor!

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