Salsa de camarones para pasta

Salsa de camarones para pasta

La salsa de camarones es una opción deliciosa para acompañar tus platos de pasta. Esta receta combina la suavidad de la salsa con el sabor y la textura de los camarones, creando una combinación irresistible. Aquí te mostraremos cómo preparar esta deliciosa salsa paso a paso.

Ingredientes

• 500 g de camarones pelados y limpios
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria picada
• 1 taza de caldo de pescado
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. 1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. 2. Agrega el ajo picado y dóralo ligeramente.
3. 3. Incorpora la cebolla y la zanahoria picadas, y cocínalas hasta que estén tiernas.
4. 4. Añade los camarones y cocina hasta que estén rosados y bien cocidos.
5. 5. Agrega el caldo de pescado y cocina a fuego medio durante unos minutos para que se mezclen los sabores.
6. 6. Reduce el fuego y añade la crema de leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
7. 7. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
8. 8. Sirve la salsa caliente sobre tu pasta favorita y disfruta.

Conclusión

La salsa de camarones para pasta es una opción deliciosa y fácil de preparar. Los camarones le brindan un sabor único y la crema de leche le da una textura suave y cremosa. No dudes en probar esta receta en tu próximo plato de pasta, ¡seguro que te encantará!

Fuente

Receta adaptada de www.example.com

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