Receta irresistible: Descubre cómo preparar salsa de camarones para trucha de forma fácil y deliciosa

Salsa de Camarones para Trucha

La salsa de camarones es un delicioso complemento para resaltar el sabor de la trucha. La combinación de los jugosos camarones con el pescado crea una explosión de sabores en cada bocado. En este artículo, te presentaremos una receta fácil y rápida para preparar una salsa de camarones que hará que tu trucha sea aún más deliciosa.

Ingredientes

• 250 g de camarones frescos y limpios
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pescado
• 1/2 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Preparación

Para comenzar, colocaremos una sartén a fuego medio y derretiremos la mantequilla. Luego, agregaremos la cebolla picada y los dientes de ajo y sofreiremos hasta que estén dorados.

A continuación, incorporaremos los camarones y los cocinaremos hasta que tomen un color rosado, aproximadamente 3 minutos. Retiraremos los camarones de la sartén y los reservaremos.

Paso 1:

En la misma sartén, verteremos el caldo de pescado y dejaremos que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, esto permitirá que los sabores se mezclen de manera adecuada.

Paso 2:

Luego, añadiremos la crema de leche a la sartén y la mezclaremos suavemente con el caldo. Sazonaremos con sal y pimienta a nuestro gusto. Permitiremos que la salsa se cocine durante 10 minutos a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3:

Finalmente, regresaremos los camarones a la sartén y los dejaremos cocinar junto con la salsa durante 2 minutos, este tiempo es suficiente para que los camarones estén bien cocidos sin perder su textura.

Decora el plato con perejil picado antes de servir y ¡listo! Ya tienes una deliciosa salsa de camarones para acompañar tu trucha.

Conclusión

La salsa de camarones realza el sabor de la trucha, brindando una experiencia gastronómica única. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente sorprenderá a tus comensales. Anímate a probarla y disfruta de la combinación perfecta entre camarones y trucha.

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