La mejor salsa de cebolla para carne: receta casera fácil y deliciosa

Introducción

La salsa de cebolla es una excelente opción para acompañar tus platos de carne, especialmente asados y parrillas. Con su sabor dulce y ligeramente ácido, realza el sabor de la carne y le brinda una textura suave.

Ingredientes

• 2 cebollas grandes
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación

1. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar las cebollas. Cocinar durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las cebollas estén transparentes y suaves.
3. Agregar el vinagre, la sal, la pimienta y el azúcar a la sartén. Mezclar todo y cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
4. Dejar enfriar antes de servir.

Conclusión

La salsa de cebolla es una deliciosa adición a tus platos de carne, y es muy fácil de preparar. Tienes la opción de ajustar los ingredientes según tu gusto personal, agregando más azúcar o vinagre según sea necesario. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo.

¡Buen provecho!

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